Bocconcini di pollo in friggitrice ad aria con salsina speciale
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Preparazione:10-15 min
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Cottura:20-25 min
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Dosi per:4
Come preparare i bocconcini di pollo in friggitrice ad aria con salsina speciale
Questi bocconcini di pollo sono croccantissimi e la mia salsina è favolosa. Se non avete la friggitrice ad aria nessun problema, potete farli fritti o al forno, iniziamo!
Ingredienti
Bocconcini di pollo in friggitrice ad aria con salsina speciale
Procedimento
Tagliate il petto di pollo a pezzetti piuttosto grossi, poi rompete le uova in un piatto.
Aggiungete il sale, il pepe e mescolate.
Ora passate i pezzetti di pollo nelle uova, fate sgocciolare, passate nel pangrattato (se volete la doppia impanatura ripetete due volte l'operazione) e appoggiate man mano o nel cestello della friggitrice ad aria o su un piatto. Una volta fatti tutti, fate cuocere a 200°C per 22 minuti nella friggitrice ad aria oppure a 200°C per 20-25 minuti in forno ventilato oppure friggeteli.
Mentre cuociono, mettete in un contenitore il ketchup, la senape, la salsa di soia, la paprika affumicata,
la maionese, l'aglio in polvere e mescolate tutto. A fine cottura, quando i bocconcini di pollo saranno belli dorati, servite e bagnateli nella salsina prima di gustarli.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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